Waktu Tepat Panen Melati
Bunga melati untuk rangkaian mesti berukuran besar. Makanya, ia dipanen saat kuncup berukuran maksimal. Menurut Sulusi Prabawati dan Dondy ASB dari Balai Penelitian Tanaman Hias, Jakarta, waktu tepat panen melati pukul 15:00 sampai 17:00. Ukuran kuntum melati pada sore hari lebih besar, panjang 23,3 mm dan lebar 8,7 mm. Pagi hari panjang 18,8 mm dan lebar 7,7 mm. Kuntum itu akan membuka 2—3 jam setelah panen. Karenanya ia harus disimpan dalam lemari pendingin sebelum digunakan.***
