Sunday, August 14, 2022

IPB & SNV: Tingkatkan Produksi Susu

- Advertisement -spot_img
Must Read
- Advertisement -spot_img

Institut Pertanian Bogor dan SNV—organisasi pembangunan dari Belanda—bekerja sama untuk mengembangkan sapi perah yang inklusif dan berkelanjutan. Produksi susu sapi tanahair naik dari 11 liter per ekor per hari menjadi 12 liter per ekor per hari. Hasil itu terungkap dalam sebuah lokakarya pada 13 November 2013 di Jakarta. Proyek yang dilakukan di Jawa Timur dan Jawa Barat itu bertujuan untuk meningkatkan produktivitas susu sapi di Indonesia sehingga pendapatan peternak meningkat. Saat ini produksi susu lokal hanya mampu memasok 20% dari permintaan pasar domestik. Sementara sisanya, 80%, masih harus impor. Penasihat Peternakan SNV, Sutresniwati, mengatakan bahwa hasil uji coba mereka menunjukkan pemberian pakan dengan teknik silase dapat meningkatkan produksi susu menjadi 12 liter per ekor per hari.  Kualitas susu juga meningkat. Dr Ir Despal Tanjung MScAgr dari Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor mengungkapkan dengan silase kadar lemak, densitas, dan protein susu meningkat menjadi 4,32%, 27,02%, dan 2,87%. Sementara tanpa silase hanya 3,72%, 25,73%, dan 2,72%.***

- Advertisement -spot_img

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -spot_img
Latest News

Organik Tinggikan Produksi

Industri parfum, kosmetik, insektisida, dan aromaterapi merupakan beberapa sektor yang memerlukan minyak nilam. Bahkan dalam industri parfum tidak ada...
- Advertisement -spot_img

More Articles Like This

- Advertisement -spot_img