Friday, May 24, 2024

Peluang Bisnis Pangan Organik

Rekomendasi
- Advertisement -

Trubus.id— Permintaan pangan organik dari Singapura tinggi. Petani organik belum mampu memenuhi pasokan itu. Lihat saja Shofyan Adi Cahyono, S.P., petani organik di Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah.

Pasalnya Shofyan rutin memasok 30—50 kg kale dan tomat ceri per pekan ke Singapura sejak awal 2023. Menurutnya permintaan ekspor sejak 2022, tetapi terhalang pandemi korona.

Pasokan itu belum memenuhi permintaan dari negeri singa itu. “Permintaan fantastis hingga 5 kali lipat setara 200—400 kg per pekan. Artinya ceruk pasar masih terbuka lebar,” kata Shofyan.

Kunci sukses Shofyan mengekspor kale dan tomat ceri karena memenuhi persyaratan seperti sertifikasi organik sesuai negara tujuan. Ia menggunakan sertifikat organik USDA dan JAS sejak 2019.

Selain itu pembeli di Singapura menghendaki kale dan tomat ceri yang mulus dan tidak terkena penyakit. Tomat ceri pun mesti yang masak di kebun. Demi menghasilkan produk berkualitas, Shofyan menanam sayuran khusus ekspor di dalam rumah tanam (greenhouse) seluas 1.000 m².

Ia memanen tomat ceri saat tanaman berumur 90 hari setelah tanam (hst). Selanjutnya panen 2—3 hari sekali. Sementara kale panen pada 55 hst. Shofyan juga mengandalkan teknologi ozonisasi agar kesegaran sayuran organik bertahan lebih lama.

Shofyan membentuk Kelompok Tani Citra Muda Getasan sejak 2015 agar mampu memenuhi permintaan yang belum terpenuhi. Ia mengatakan, pangsa pasar organik masih sangat besar.

Sejatinya pemasaran produk organik milik Shofyan tidak hanya menyasar pasar mancanegara. Justru pendapatan utama Shofyan berasal dari penjualan dalam negeri. Ia memasok 15 ton aneka sayuran organik setiap bulan.

Harga sayuran organik beragam tergantung jenis. Harga tomat ceri dan kale Rp30.000—Rp40.000, sedangkan biaya produksi tomat ceri Rp15.000—Rp20.000. Jadi ia mengambil keuntungan 50%. Total jenderal Shofyan mengantongi omzet ratusan juta rupiah dari hasil perniagaan sayur organik itu.

Untuk pembahasan terlengkap, Anda dapat mengetahui lebih lanjut di Majalah Trubus Edisi 642 Mei 2023. Majalah Trubus Edisi 642 Mei 2023 mengupas tuntas terkait peluang bisnis pangan organik di rubrik ide bisnis.

Dapatkan Majalah Trubus Edisi 642 Mei 2023 di Trubus Online Shop atau hubungi WhatsApp admin pemasaran Majalah Trubus.

- Advertisement -spot_img
Artikel Terbaru

Panen Cuan dari Berbisnis Domba Menjelang Hari Raya Idul Adha

Trubus.id—Peternak asal Desa Lampeji, Kecamatan Mumbulsari, Kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur, Mohammad Huda Khairon dapat menjual 4.000 domba menjelang...
- Advertisement -spot_img

More Articles Like This

- Advertisement -spot_img