Trubus.id — Avokad kepunyaan Rifai dari Kendal memiliki daging buah bercita rasa gurih, dengan ketebalan buah 3,33 cm. Persentase bagian buah yang dapat dikonsumsi (edible portion) mencapai 94 persen. Itu sekilas keunggulan avokad Rifai.
“Kadar air rendah dan berminyak tinggi....
Trubus.id–Tim Mahasiswa di Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember (Polije) mengubah kacang edamame reject dari industri menjadi...
