Trubus.id — Inovasi beras analog merupakan pengembangan untuk mengangkat derajat sumber karbohidrat selain padi. Pembuatan beras analog bisa menggunakan beragam bahan baku alternatif, antara lain jagung, sorgum, sukun, ubi, pisang, dan singkong.
Keunggulan beras analog salah satunya adalah kandungan gizi...
Trubus.id — Beras analog merupakan beras buatan. Bentuknya seperti butiran beras yang terbuat dari sumber karbohidrat lokal nonpadi. Sumber karbohidrat yang diolah menjadi beras analog di antaranya jagung, singkong, sorgum, ubi, sukun, dan pisang.
Di luar negeri beras analog terbuat...
Beras analog sebagai sumber karbohidrat alternatif selain nasi.
Puji Astuti mendidihkan air di dalam alat penanak nasi elektrik. Setelah mendidih, ia memasukkan butiran beras ke dalam air, lalu menutup penanak nasi hingga matang. Cara menanak nasi itu berbeda dengan cara...
Trubus.id—Bimbingan Teknis (Bimtek) Pemanfaatan Pekarangan Pangan Lestari dipusatkan di Desa Lampoko, Kecamatan Barebbo, Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan, Selasa...
