Trubus.id — Selain menghasilkan buah, tanaman lontar juga menghasilkan nira. Nira lontar bisa diminum untuk melegakan dahaga. Tidak hanya itu, nira lontar bisa diolah menjadi gula. Pengolahan menjadi salah satu upaya meningkatkan harga jual nira.
I Komang Sukarma, S.S., salah...
Lontar untuk KuePohon lontar Borassus flabellifer bukan sekadar menghasilkan nira sebagai bahan baku gula atau daun untuk alat musik sasando. Di beberapa sentra seperti Pulau Rote, Nusa Tenggara Timur, masyarakat cenderung tidak memanfaatkan buah lontar masak dan terbuang percuma. Menurut...
