Thursday, July 25, 2024

danau toba

Teh Andaliman Artisan Asal Danau Toba, Sumatra Utara Berpeluang sebagai Komoditas Ekspor

Trubus.id—Hampir semua masakan batak seperti arsik (ikan mas bumbu kuning, red) memakai andaliman sebagai bumbu sambal.  Sejatinya buah andaliman yang sosoknya mirip lada atau merica: bulat kecil hijau dan saat tua kehitaman, merupakan rempah. Semula pemanfaatan andaliman tak...

Mengenal Ikan Batak, Penghuni Danau Toba yang Mampu Hidup hingga 40 Tahun

Trubus.id — Ikan batak Neolissochilus thienemanni merupakan penghuni Danau Toba sejak lampau. Ikan batak ini unik, sejak dulu telah banyak dimanfaatkan sebagai hidangan wajib keluarga raja dan bangsawan di Toba. Bagaimana sisi unik lain dari ikan batak ini? Ikan batak termasuk...
- Advertisement -spot_img

Latest News

Kelapa Genjah Merah Bali, Eksotis dan Produktif

Trubus.id—Kelapa genjah merah bali merupakan kelapa baru yang eksotis dan produktif. Secara umum berbunga pada umur 2—2,5 tahun dan...
- Advertisement -spot_img