Trubus.id–Tim Mahasiswa di Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember (Polije) mengubah kacang edamame reject dari industri menjadi penganan bolu. Nabila Rahmadani dan tim menamai Bolu Bite Edamame.
Nabila dan rekan memilih membuat kue karena produk yang menarik dan...
Benih dan perawatan kunci sukses bertanam edamame.
Importir asal Singapura minta pasokan rutin 40 ton per pekan dari Bramantyo Rinadhi. Pembeli dari negeri jiran itu mengenal edamame dari rekannya yang kebetulan konsumen Bramantyo. “Warga Singapura itu kepincut edamame saya karena...
Menjadi sarjana lalu bertani? Kedua orangtua menolak keputusan Bramantyo Rinadhi yang kini menanam edamame di lahan 3 ha. Alasannya risiko bertani sangat besar karena kerugian selalu mengintai.
“Kedua orang tua saya pernah bertani dan merugi. Mereka tidak ingin saya mengalami itu,”...
Beragam olahan edamame yang lezat.
Gerai itu tak seberapa luas, sekitar dua kali lapangan voli. Suasana gerai milik koperasi karyawan PT Mitratani Dua Tujuh itu senantiasa ramai. Pengunjung hilir mudik memilih beragam produk. Sementara sejumlah pramuniaga sigap melayani permintaan pembeli....
Budidaya edamame tergolong ekonomis meski luas tanam hanya 3.500 m2.
Lahan 1 ha di sebuah vila di Ciawi, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, itu semula ditanami padi. Namun, sang pemilik selalu merugi. Harap mafhum, pemilik jarang mengontrol lahan lantaran kesibukannya sehingga...
Berkebun edamame tak selamanya berbuah manis. Itu dialami Bakin, pekebun edamame di Desa Banjarsari, Kecamatan Bayongbong, Kabupaten Garut, Jawa Barat. Pada Februari 2015 ia hanya memanen 100 kg edamame dari lahan 700 m2, seharusnya 350 kg. Dengan harga jual...
M Arief Marzuki dan Adeng Permana meraup omzet puluhan juta rupiah per pekan dari perniagaan edamame.
Setidaknya Rp39-juta mengalir ke rekening M Arief Marzuki setiap pekan. Itu hasil penjualan 3 ton edamame dengan harga Rp13.000—Rp15.000 per kg. Ia menjual edamame...
