Trubus.id — Ada teknologi baru fermentasi biji kakao hanya 3 hari, kualitas biji kakao juga meningkat. Padahal, lazimnya pekebun kakao seperti di Mojokerto, Jawa Timur, memfermentasi biji kakao secara manual berlangsung selama 6 hari. Selain relatif lama, kualitas biji...
