Trubus.id—Seruput kopi di tengah semilir angin sejuk di sekitar Gunung Wayang yang terletak di sebelah timur Kecamatan Pangalengan, Kabupaten Bandung, Jawa Barat itu sungguh nikmat. Itulah kopi wine arabika kreasi Aep petani kopi di Desa Banjarsari, Kecamatan Pangalengan.
Ia menuturkan sejatinya...
Fermentasi meningkatkan harga kopi arabika dari Rp50.000 menjadi Rp90.000 per kg.
Fermentasi meningkatkan aroma dan citarasa kopi sehingga menaikkan harga jual. Periset di Pusat Penelitian Bioteknologi dan Bioindustri Indonesia (PPBBI), Bogor, Jawa Barat, menemukan starter fermentasi unggul. Namanya ciragi, akronim...
Trubus.id— Kementerian Pertanian (Kementan) menurunkan tim ahli lintas lembaga untuk mengkaji gejala bangkalan yang menyerang tanaman durian di Kabupaten...
