Limbah perikanan kini memiliki nilai lebih dengan inovasi garum. Produk ini merupakan hasil fermentasi kepala dan isi perut ikan toman serta gabus dalam garam.
Menurut Esty Yuniar, anggota staf Research and Development PT Semesta Lintang Lestari (SSL), garum sudah dikenal...
Trubus.id— Kementerian Pertanian (Kementan) menegaskan kembali komitmennya untuk memperkuat kebijakan domestik kelapa sawit melalui peningkatan produktivitas hulu, percepatan hilirisasi,...
