Trubus.id—Ikan bandeng merupakan komoditas unggulan Kabupaten Gresik dengan produksi mencapai 80.000 ton per tahun dari luasan sekitar 26.000 hektare (ha). Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mempercepat hilirisasi ikan bandeng dengan bantuan satu Uni Pengolahan Ikan (UPI) Nilai Tambah.
UPI Bandeng...
Trubus.id—Racikan pakan ikan bandeng diharapkan dapat meningkatkan produktivitas. Peternak mencampurkan enzim pada pakan, misalnya enzim papain yang terdapat dalam pepaya mengkal.
Pembuatan enzim relatif mudah (Lihat: Mudah Bikin Papain). Untuk memperoleh 1 kg enzim didapat dari 12—15 kg pepaya. Harapannya...
Trubus.id— Bandeng murni ikan laut, tetapi banyak dibudidayakan di tambak payau. Itu dulu, kini banyak peternak yang sukses membesarkan bandeng di air tawar.
Sebagian peternak menilai, melihara bandeng lebih menguntungkan daripada ikan lain. Pertumbuhannya cepat ketimbang ikan mas maupun nila....
Trubus.id—Usaha taoge premium cukup menjanjikan. Alasannya harga produk lebih tinggi dibandingkan dengan taoge biasa. Hanya kualitas produk harus senantiasa...
