Mahasiswi Departemen Bioteknologi Pangan Universitas Surabaya, Chriselda Catya Sudono, membuat tepung dari batang buah naga. Batang buah naga mengandung vitamin C, antioksidan, antimikrob, dan serat yang tinggi. Untuk mengolah, sayat tipis-tipis dan keringkan batang buah naga dalam oven selama...
