Trubus.id — Penyakit nekrosis hepatopankreas kerap menyerang udang vannamei. Serangan itu bisa berakibat fatal karena dapat mengakibatkan kematian massal pada udang. Biang kerok nekrosis hepatopankreas akut adalah bakteri Vibrio parahaemolyticus. Bakteri anggota famili Vibrionaceae itu mengandung dua gen beracun,...
Trubus.id–Tim Mahasiswa di Program Studi Teknologi Industri Pangan, Politeknik Negeri Jember (Polije) mengubah kacang edamame reject dari industri menjadi...
