Trubus.id — Kuliner belut memiliki cita rasa yang lezat. Tak hanya lezat, bagi pembudidaya, belut menjadi sumber penghasilan yang menguntungkan. Hady Fahrensyah, pembudidaya belut meraup omzet puluhan juta rupiah.
Pembudidaya di Desa Nagakisar, Kecamatan Pantai Cermin, Kabupaten Serdangbedagai, Sumatra Utara,...
Trubus.id — Meskipun dari sisi bisnis terbilang menjanjikan, budidaya belut memiliki tantangan tersendiri. Seperti hewan budidaya pada umumnya, belut terkadang rentan terserang beberapa penyakit. Itulah salah satu yang menjadi kendala budidaya. Beberapa peternak memiliki cara sendiri untuk mengatasinya.
Seperti Widiantoro,...
Trubus.id — Belut dapat diolah menjadi beragam olahan pangan lezat. Pengolahan belut bisa menjadi alternatif untuk meningkatkan nilai jual belut. Berikut ini, aneka olahan berbahan baku belut.
Dendeng belut
Jaenal Asikin Muqodas, A.Ma. Pust, S.Pd.I., mengolah belut menjadi dendeng alias daging...
