Trubus.id — Mahasiswa Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta, meraih Juara 3 National Business Plan Competition, yang diselenggarakan oleh Universitas Negeri Surabaya (Unesa). Juara yang diraih itu berkat ide bisnis yang diusung yakni ‘Motcha Porang’, mochi dengan isian matcha berbahan...
Trubus.id — Pekebun bisa mengolah porang menjadi beragam olahan yang menggugah selera dan bernilai ekonomi tinggi. Salah satunya adalah kopirang. Kopirang merupakan akronim dari kopi dan porang. Biasanya, selain terdapat campuran kopi dan porang, minuman itu biasa ditambah bunga...
Trubus.id — Saat ini umbi porang sudah banyak dikenal orang, bahkan dikebunkan secara komersil. Namun, yang terkadang luput adalah meningkatkan nilai harga jual porang. Salah satu caranya adalah dengan mengolah umbi porang jadi daging nabati.
Daging nabati yang dimaksud adalah...
