Trubus.id — Kurkuminoid menjadi elemen penting bagi kunyit keluarga zingeberaceae itu. Bukan apa-apa, kurkumin senjata ampuh untuk mengganyang berbagai penyakit. Ia bersifat antara lain antiinflamasi, antikolesterol, antihepatoksik, dan antilipid peroksida.
Kunyit siap dipanen pada umur 8–9 bulan. Tandanya, pertumbuhan vegetatif...
