Trubus.id—Penanganan pascapanen kopi yang tepat menghasilkan kualitas yang pas untuk konsumen. Secara umum pascapanen kopi atau metode mengolah dari ceri (buah kopi segar) menjadi kopi beras (buah kopi kupas, green beans) dibedakan menjadi dua yakni pengolahan kering dan pengolahan basah.
Teknik...
Trubus.id—‘Susu ikan’ menjadi topik hangat belakangan ini. Menurut Guru Besar Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM), Universitas Airlangga (UNAIR), Prof. Dr....
