Trubus.id — Banyak cara memperpanjang masa simpan buah pepaya. Salah satunya seperti apa yang dilakukan oleh Irawati Tambunan, S.T. Alumunus Fakultas Pertanian, Universitas Jambi, ini memanfaatkan lilin lebah untuk memperpanjang masa simpan buah pepaya.
Menurut Ira, pepaya termasuk buah klimaterik—setelah...
Trubus.id — Lazimnya, buah pepaya hanya mampu bertahan hingga 7 hari. Namun, sebetulnya pekebun bisa memperpanjang masa simpan buah pepaya agar tetap segar hingga 12 hari. Caranya dengan memanfaatkan khamir.
Itu sesuai dengan yang dilakukan oleh Prof. Dr. Ir Suryo...
