Trubus.id—Komoditas kakao (Theobroma cacao) menjadi buah bibir sejak awal 2024. Terutama di kalangan para pelaku industri cokelat baik dari hulu hingga hilir.
Pasalnya harga komoditas yang sohor dengan sebutan penganan para dewa itu meroket. Penyebab peningkatan harga itu beragam. Salah...
Trubus.id—Pendampingan yang melibatkan multipihak pada budidaya meningkatkan produksi dan mutu kakao. Pekebun kakao di Desa Sajau Metun, Kecamatan Tanjung Palas Timur, Kabupaten Bulungan, Provinsi Kalimantan Utara, Tinus Terang misalnya.
Semula Tinus gagal memanen buah kakao sejak 2017. Harap mafhum 50...
Trubus.id—Model pentaheliks dapat diterapkan pada bidang perkebunan seperti kakao. Artinya terjalin kolaborasi multipihak antarpelaku usaha, masyarakat, pemerintah, akademisi, dan media.
Community Development (Comdev) Manager, PT Pesona Khatulistiwa Nusantara (PKN) Iwan Suryatno, S.Hut., menuturkan pendampingan klaster kakao oleh PT PKN juga...
Trubus.id—Kakao merupakan salah satu komoditas unggulan perkebunan. Ketua Dewan kakao Indonesia, Soetanto Abdoellah menuturkan saat ini terdapat 11 industri pengolahan kakao dengan kapasitas 739.000 ton per tahun.
“Namun kapasitas terpasang hanya 452.000 ton per tahun, dimana hampir 61 persen atau...
Trubus.id—Momentum harga kakao dunia yang tengah menjulang menjadi berkah tersendiri bagi para pekebun kakao terutama daerah sentra. Kenaikan harga kakao pada Maret 2024 spektakuler.
Kenaikan itu mencapai sekitar Rp91,8 juta per ton biji kering. Dibandingkan dengan penghujung 2023, peningkatan...
Trubus.id—Menurut dosen Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sintuwu Maroso, Dr. Andri Amaliel Mananganta, S.P., M.Si., pelaksanaan fermentasi biji kakao dapat meningkatkan daya saing produk kakao.
Pantas saja pekebun kakao di Desa Sepe, Kecamatan Lage, Kabupaten Poso, Provinsi Sulawesi Tengah,...
Trubus.id—Bibit kakao menjadi salah satu faktor keberhasilan budidaya kakao. Maraknya penggunaan bibit unggul dengan produktivitas tinggi juga membuat bisnis benih dan bibit kakao menggiurkan.
Salah satunya penangkar bibit kakao di Kabupaten Bolaang Mongondow, Provinsi Sulawesi Utara, Sisilia Ni Wayan Wirasti....
Trubus.id—Penggerek buah kakao (PBK) menjadi kendala bagi para pekebun di Kabupaten Dharmasraya, Provinsi Sumatra Barat. Menurut dosen Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Andalas, Dr. Zahlul Ikhsan, S.P., M.P., hampir 60% tanaman kakao pada 2019 terserang PBK.
Serangan hama itu menyebabkan...
Trubus.id—Serangan vascular streak dieback (VSD) yang disebabkan oleh cendawan Oncobasidium theobromae dapat menyebabkan kerusakan tanaman kakao hingga 80%. Pekebun kakao membutuhkan jenis kakao unggul tahan penyakit seperti VSD itu. Salah satu kakao varietas unggul itu kakao ICCRI 09.
Kakao ICCRI...
Trubus.id—Pendampingan pekebun kakao menjadi salah satu langkah untuk meningkatkan produksi kakao. Musababnya industri kakao kini tengah menghadapi beragam tantangan seperti serangan organisme pengganggu, perubahan iklim, dan konversi lahan.
Kendala lain yakni tanaman yang sudah tua, penanaman secara monoklonal, dan kurangnya...
Trubus.id–Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH), Kementerian Pertanian (Kementan) menjalin kerja sama dengan Pemerintah Denmark dalam program...
