Trubus.id — Telur bebek telah menjadi salah satu sumber protein hewani. Namun, popularitasnya belum mampu bersaing dengan sumber protein hewani lainnya. Untuk meningkatkan konsumsi telur bebek, ada inovasi dari Universitas Airlangga (Unair) Surabaya, yakni telur bebek rendah kolesterol dan...
