Trubus.id—Ikan lele kaya akan gizi. Masalahnya tidak semua orang suka ikan. Lagi pula tidak ada orang mengudap ikan lele sambil menonton televisi atau mengakses ponsel pintar bukan?. Namun Anda dapat olah lele menjadi tepung untuk bahan pembuat camilan seperti...
Trubus.id — Bisnis lele bergeser, bukan hanya ikan segar dan utuh. Kini, muncul inovasi, para produsen mengolah lele menjadi filet, tepung, dan minyak. Upaya itu mampu meningkatkan gairah bisnis lele.
Samiono Abdullah, M.B.A., Direktur CV Wahana Sejahtera Food Jombang, memproduksi...
Olahan baru minyak lele kaya omega-3 dan omega-9. Konsumsi rutin minyak lele meningkatkan kecerdasan.
Sebanyak 100 orang anggota Pos Lansia Dahlia Senja rutin mengonsumsi minyak lele. Mereka berusia 60—70 tahun.“Ketika usia makin menua, kondisi tubuh dan elastisitas pembuluh darah akan...
Mengolah ikan lele menjadi bentuk tepung kaya gizi. Pas untuk anak berkebutuhan khusus.
Cici Sri Awaliah menyodorkan stoples kecil berisi biskuit dan mempersilakan Trubus mencicipi. Biskuit yang Cici sodorkan itu berbahan utama tepung ikan lele. Tepung itu hasil riset mentor...
