Pasar mencari umbi suweg dan porang. Pasokan terbatas karena jarang masyarakat yang membudidayakan secara intensif.
Nanik Yuniarti terpaksa menolak permintaan ekspor tepung suweg Amorphophallus paeoniifolius dari sebuah perusahaan makanan di Jepang pada 2016. Pasokan bahan baku yang minim membuat Nanik...
Cangkang udang yang selama ini terbuang sebagai limbah ternyata menyimpan potensi ekonomi besar. Melalui inovasi berbasis bioteknologi, limbah tersebut...
