Trubus.id–Siput usal, menjadi salah satu sumber protein alternatif bagi masyarakat di kawasan pantai Gunungkidul, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).
“Usal banyak ditemukan di kawasan pantai Gunungkidul dan sudah lama dikonsumsi oleh masyarakat,” ujar Periset Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan,...
