Air kelapa potensial menjadi bahan baku kefir. Khasiatnya beragam.
Trubus -- Susan Hartono menyuguhkan minuman bening keruh sembari berujar, “Sudah biasa minum minuman masam kan?” Cita rasanya memang agak masam dan menyegarkan. Aroma kelapa kuat tercium. Itulah kefir berbahan air...
Kenaikan harga bahan baku pakan dan sulitnya memperoleh tepung ikan berkualitas mendorong pencarian sumber protein alternatif bagi industri peternakan....
