Jagung, yang dulu disebut mahiz oleh suku Indian, bermula sebagai rumput liar di Meksiko dan kemudian didomestikasi menjadi tanaman pangan utama. Penemuan fosil tepung sari di bawah kota Meksiko menunjukkan akar panjang tanaman ini, yang sejak lama memiliki peranan...
Di antara tanaman pangan lokal, kelompok uwi-uwian menyimpan keanekaragaman yang sering terlupakan. Salah satu yang khas adalah ubi kelapa. Bentuk umbinya bulat menyerupai kelapa dengan panjang 12—25 cm, lebar 9—20 cm, dan tebal 5—9 cm. Dagingnya putih hingga putih...
Penggunaan teknologi Controlled Release Fertilizer (CRF) terbukti mampu meningkatkan pertumbuhan, jumlah anakan, dan produktivitas bawang merah. Teknologi itu bekerja dengan mekanisme pelepasan unsur hara secara perlahan dan bertahap, menyesuaikan kebutuhan tanaman. Dengan begitu, unsur hara tidak mudah hanyut terbawa...
Trubus.id-Sinta dan Kelompok Wanita Tani (KWT) Seroja di Desa Lubuk Cuik mengembangkan olahan cabai. Kelompok beranggotakan 16 perempuan itu memproduksi beragam sambal botol, bubuk cabai, dan camilan pedas.
Produk mereka meliputi sambal andaliman, sambal teri, hingga snack seperti basreng, emping...
Klinik Tanaman Institut Pertanian Bogor (IPB) menerima laporan dari para pekebun bawang merah di beberapa sentra utama, seperti Brebes, Tegal (Jawa Tengah), Kulonprogo (DIY), dan Nganjuk (Jawa Timur). Mereka mengeluhkan tanaman bawang merah (Allium cepa) yang menguning dan mengering...
Perubahan iklim menyebabkan kesulitan memprediksi musim hujan dan kemarau. Kondisi ini berdampak pada meningkatnya serangan hama penyakit serta turunnya hasil panen padi.
Dr. Suprihanto, S.P., M.Si., menjelaskan bahwa perubahan iklim juga berkaitan erat dengan faktor lain. Kesuburan tanah rendah dan...
Bawang merah dapat diolah menjadi aneka jenis produk olahan selain dalam bentuk segar. Salah satu produk olahan bawang yang diperkenalkan ke masyarakat adalah pasta bawang.
Cara membuatnya sangat mudah. Cukup bersihkan bawang yang dikupas, lalu hancurkan. Tambahkan pula asam sitrat...
Trubus.id-Pekebun jagung di Desa Usa, Kecamatan Palakka, Kabupaten Bone, Hasbiadi berhasil meraih omzet puluhan juta rupiah dari budidaya jagung konsumsi. Ia mengelola lahan seluas 1 hektare untuk menanam jagung konsumsi varietas pulut susu dengan kebutuhan 9 kg bibit per...
Trubus.id-Kabupaten Cianjur, Jawa Barat, dikenal sebagai daerah penghasil beras berkualitas, terutama varietas pandan wangi yang memiliki aroma khas, tekstur pulen, dan rasa yang lezat. Seiring meningkatnya kesadaran akan pentingnya pertanian berkelanjutan, beberapa kelompok tani di wilayah ini mulai beralih...
Trubus.id-Ujun rutin menuai 5 kuintal gabah basah sekali panen. Dalam setahun, Ujun menanam padi dua kali.
Varietas yang ditanam adalah padi IR 64. Beras yang dihasilkan dari sawah Ujun memiliki kualitas unggul.
Kandungan nutrisinya lebih tinggi dibandingkan dengan beras pada umumnya....
