Monday, May 20, 2024

sayur lokal

Ragam Lalapan Kaya Khasiat

Trubus.id—Daun pakis dan mangkokan sering dianggap hanya tanaman bernilai ekonomi rendah. Nyatanya sayuran itu bersumber nutrisi. Dalam sepiring tumis pakis terdapat kalsium, fosfor, dan vitamin C. Daun mangkokan mengandung alkaloid, flavonoid, saponin, dan polifenol. Keduanya merupakan jenis sayuran indigenous atau...

Sayur Lokal Lezat Nian

Keragaman sayuran lokal amat tinggi sebagai sumber mikronutrisi sekaligus peluang bisnis. Trubus -- Ikan kembung goreng, tumis pakis Diplazium esculentum, dan beberapa lembar daun mangkokan Polyscias scutellaria terhidang di meja makan. Sebuah keluarga di Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, lahap...
- Advertisement -spot_img

Latest News

Teknologi Desalinasi Air Laut Berpotensi Atasi Krisis Air di Pantura

Trubus.id—Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPP) Universitas Diponegoro (UNDIP) menjalin kerjasama dengan Pemerintah Kabupaten Jepara, Provinsi Jawa Tengah...
- Advertisement -spot_img