Trubus.id — Kambing boerka galaksi agrinak turut meramaikan jenis kambing unggul pilihan peternak. Boerka termasuk kambing unggul baru yang bisa jadi kambing pedaging dan perah. Berikut ini beragam keunggulan kambing boerka.
Bobot cempe
Bobot cempe atau anak kambing boerka yang baru lahir mencapai 3 kilogram per ekor. Bandingkan dengan bobot cempe kambing lain yang berbobot hanya 1,4–1,6 kilogram per ekor.
Kambing produktif
Dr. Ir. Simon E. Sinulingga, M.Si., peneliti di Loka Penelitian Kambing Potong (Lolitkapo), mengatakan, komposisi genetik boerka galaksi agrinak terdiri atas 50% boer dan 50% kacang.
Pada persilangan itu kambing boer sebagai pejantan, sedangkan kacang induk betina. Boer merupakan kambing asal Afrika Selatan penghasil daging unggul. Sementara itu, kacang adalah jenis kambing lokal bertubuh mungil, memiliki sifat reproduksi yang tinggi.
Sifat-sifat unggul itu menurun pada boerka galaksi agrinak. Menurut Simon, jumlah anak boerka galaksi agrinak setiap kelahiran rata-rata 1,62. Jarak beranaknya dapat diatur sehingga dalam 2 tahun terdapat 3 kelahiran. Bandingkan dengan kambing boer yang beranak sekali setahun.
Pertumbuhan cepat
Kehadiran boerka galaksi agrinak menjadi harapan para peternak kambing karena pertumbuhannya cepat. Tingginya bobot tubuh boerka galaksi mengalahkan kambing kacang sebagai tetuanya.
Bobot umur sapih kambing boerka galaksi agrinak mencapai 12 kilogram, sedangkan kacang hanya 6–8 kilogram. Selain itu, daya adaptasi galaksi juga tinggi. Peternak di dataran rendah dan tinggi dapat mengembangkannya.
Karkas tinggi
Keunggulan lain boerka galaksi agrinak adalah persentase karkas—bagian kambing yang dapat dikonsumsi selain kepala, kaki, jeroan, dan kulit—tinggi karkas boerka mencapai 46–48%. Bandingkan dengan karkas kambing umumnya yang hanya 40%.
Perawatan mudah
Menurut Simon, pemeliharaan boerka galaksi agrinak relatif mudah. Kambing bisa digembalakan saat pagi. Peternak dapat memberikan 0,5–1 kilogram daun tarum Indigofera tinctoria sebagai sumber protein saat sore. Pilihan lainnya yakni pakan komplet berbasis limbah perkebunan.
Konversi rasio pakan (FCR)
Konversi rasio pakan (FCR) kambing boerka galaksi mencapai 9. Artinya, untuk menghasilkan 1 kilogram daging, seekor kambing boerka menghabiskan 9 kilogram pakan.
