Durian identik dengan musim tertentu. Namun, pengalaman berbeda datang dari Kebun Durian Tamora di Kecamatan Baros, Kabupaten Serang, Banten. Berkat pengelolaan nutrisi organik, kebun milik M. Hengki Massie mampu memanen durian hingga 4—5 kali dalam setahun, bahkan di luar musim puncak. “Di Kebun Durian Tamora bisa sampai 4—5 kali panen durian,” kata Hengki.
Fakta itu dibuktikan langsung oleh pemimpin komunitas Durian Traveler, Sigit Purwanto, dan penjelajah durian, Iwan Subakti, saat berkunjung pada April 2025. Di saat banyak sentra durian telah selesai panen, mereka masih menikmati durian ochee dan super tembaga yang matang di pohon. Ketika ochee dibelah, warna daging buah jingga langsung memikat. “Luar biasa. Dari aromanya saya sudah tahu rasanya,” ujar Sigit. Teksturnya kering, sangat halus, dan lengket. “Untuk menelannya jadi agak tersendat karena saking lengketnya,” tambah Iwan.
Super tembaga tak kalah menarik. “Ini bisa saingan nih,” kata Iwan melihat warna daging buahnya. Menurutnya, durian lokal memiliki karakter kuat karena beradaptasi dengan mineral tanah Indonesia. “Rasanya tajam, pahitnya ada, manisnya ada, dan creamy,” ujarnya. Bahkan, sensasi hangat muncul setelah mencicipinya. “Kadar serotoninnya juga tinggi sehingga berefek relaksasi.”
Kualitas itu lahir dari keputusan Hengki menerapkan budidaya organik. Pupuk diracik dari kotoran kambing, bonggol pisang, tomat, dan eceng gondok yang difermentasi. “Hasilnya sampai saat ini hampir setiap bulan ada bunga menjadi buah. ujarnya.
Ingin tahu lebih lengkap rahasia nutrisi organik, komposisi pupuk, dan cara pemupukannya? Baca artikel lengkapnya di sini: https://majalah.trubus.id/emagazine/rahasia-bugar-saat-puasa/
