Trubus.id — Saat panen raya, harga mangga kerap mengalami penurunan. Penyebabnya adalah saking melimpahnya pasokan mangga. Pengembangan mangga menjadi beragam produk olahan penting untuk meningkatkan nilai jual.
Mangga dapat dibuat menjadi aneka olahan pangan, seperti mangga kering, sirop. Bahkan,...
Dinamika kependudukan Indonesia membawa dampak besar terhadap pola permintaan dan konsumsi pangan nasional. Perubahan struktur umur, laju urbanisasi, hingga...
