Trubus.id— Ketikamusim buah gayam tiba, warga Desa Riti, Kecamatan Nangaroro, Kabupaten Nagekeo, Nusa Tenggara Timur (NTT), memeram buah tua selama 2—3 hari. Setelah itu mereka mengupas kulit buah dan membuka kulit biji (cangkang) menggunakan parang atau pisau.
Kemudian mereka merebus...
