Trubus.id-Pada Mei 2025, Ardi Koswara mendapatkan informasi ada petani di luar petani mitra yang ingin menjual tanaman katuk kering. Setelah terjadi kesepakatan, tanaman katuk kering asal Medan, Provinsi Sumatera Utara, itu pun meluncur ke PT Sari Katuk Indonesia (SKI)...
Senyum menghiasi wajah Suharto saat berhasil menjual 350 kg katuk kering pada awal Mei 2025. Petani asal Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur, itu memperoleh omzet sebesar Rp6,3 juta dari penjualan tersebut, dengan harga jual Rp18.000 per kilogram.
“Dengan harga itu...
Trubus.id-Agung Jaya menyebut bahwa batang dan ranting katuk harus dipotong hingga ukuran 2—3 cm sebelum dikeringkan. Pengeringan dilakukan terpisah antara daun dan batang menggunakan dua metode: sinar matahari atau oven.
Pengeringan dengan sinar matahari biasanya memakan waktu 1—2 hari untuk...
Trubus.id-Menerapkan Standard Operational Procedure (SOP) menjadi kunci sukses dalam merawat dan mengolah tanaman katuk agar diterima industri. Jumadil misalnya rutin mengirim ratusan kilogram tepung daun serta puluhan kilogram tepung batang dan ranting katuk ke PT Sari Katuk Indonesia (SKI)...
Trubus.id—Saat ini Ali membudidayakan 100.000 tanaman katuk di lahan 1 hektare (ha). Dari jumlah itu baru 45.000 tanaman yang sudah panen.
Saat panen perdana, ia memanen 1.400 kg daun dan ranting katuk. Ali menjual hasil panen basah seharga Rp2.000 per...
Trubus.id—Tanaman katuk yang dahulu dikenal sebagai sayur pelancar air susu ibu (ASI), kini mulai dilirik industri karena terungkap memiliki manfaat lain di bidang pakan ternak (feed) dan makanan (food).
Hasil penelitian Prof. Dr. drh. Agik Suprayogi, M.Sc. dan rekan dari...
Trubus.id-Tanaman katuk mulai dilirik sebagai komoditas alternatif oleh sejumlah petani di berbagai daerah. Selain mudah dibudidayakan, tanaman ini juga bisa memanfaatkan lahan tidur.
Jumadil, warga Dusun Sedau Timur, Desa Pemepek, Kecamatan Pringgarata, Lombok Tengah, menanam katuk sejak Juni 2024. Ia...
