Trubus.id—Food waste atau pangan terbuang merupakan makanan layak yang mengalami pembuangan. Menurut kajian Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (Bappenas), Food Loss and Waste (FLW) Indonesia pada 2000—2019 berkisar 23—48 juta ton/tahun, setara dengan 115–184 kg/kapita/tahun.
Food loss and waste menjadi perhatian...
