Selain menjadi bahan makanan pokok di beberapa daerah, jagung juga mempunyai khasiat hebat. Penelitian di Universitas Negara Bagian Louisiana, Amerika Serikat, menyebutkan bahwa mereka yang rajin makan jagung terbukti jarang terkena kanker usus besar, kanker payudara, dan kanker prostat....