Trubus.id—Kecamatan Berastagi tidak hanya sohor sebagai sentra hortikultura di Kabupaten Karo, Provinsi Sumatra Utara. Ternyata saat ini berkembang kopi pasir di daerah beriklim sejuk itu. Disebut kopi pasir karena diseduh di atas pasir panas yang bersuhu mencapai 100°C.
Cara menyeduh...