Sarang walet kaya kandungan asam sialat yang mampu meningkatkan kecerdasan otak.
Kandungan asam sialat pada sarang walet asal Indonesia mencapai 11,6%. Itulah hasil penelitian anggota staf Badan Karantina Pertanian, drh. Helmi Suryanaga. Helmi terispirasi oleh peniliti di Tiongkok pada 2014...
