Trubus.id—Presiden Joko Widodo baru-baru ini telah meresmikan pabrik percontohan minyak makan merah di Pagar Merbau, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatra Utara. Minyak makan merah (M3) merupakan olahan sawit yang kaya akan kandungan gizi.
Dosen sekaligus ahli Gizi di Universitas Airlangga,...
Trubus.id — Indonesia, produsen sekaligus eksportir minyak sawit terbesar di dunia. Menurut Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia (GAPKI), produksi minyak sawit Indonesia pada 2018 mencapai 47 juta ton.
Tingginya produksi minyak sawit dibarengi dengan meningkatnya limbah pabrik kelapa sawit yang...
Trubus.id — Indonesia kaya akan pangan bergizi tinggi. Salah satunya minyak sawit merah alami atau virgin red palm oil (VRPO). Kandungan betakaroten dalam minyak sawit merah alami 15 kali lebih tinggi daripada wortel dan 30 kali lebih tinggi dari...
