Trubus.id — Tahap pemanenan yang tepat memiliki peran penting dalam budidaya jamur shiitake. Tentu, tidak lain adalah untuk mendapatkan hasil panen jamur bermutu tinggi. Setiap tahap pemanenan harus diperhatikan sejak dari pemetikan, pewadahan sementara, hingga penyimpanan.
Pemetikan adalah kegiatan mengambil...
Trubus.id — Tuntutan kualitas adalah lumrah lantaran jamur shiitake umumnya dijual segar. Pekebun harus ekstra hati-hati menanganinya, mulai pemanenan hingga pengemasan supaya mutu yang diminta konsumen terpenuhi. Salah satu syarat yang harus terpenuhi adalah kebersihan.
Oleh karena itu, untuk mendapatkan...
