Kesuksesan Yulita Sirken, S.T.P., dan produsen mocaf lainnya tidak semudah membalik telapak tangan. Mereka mesti mengatasi aral untuk bertahan di indsutri mocaf. Ketika awal memproduksi mocaf, produsen di Merauke, Papua, itu hanya mampu menjual 10—20 kg setiap bulan. Saat...
