Trubus.id — Sarang walet berwarna kuning pertanda mutu menurun. Jika dibiarkan berlarut-larut, sarang tidak laku di pasaran. Hal ini karena negara tujuan ekspor seperti Tiongkok mensyaratkan warna sarang walet mesti putih bersih dengan kadar nitrit maksimal 3 ppm.
Menurut Willy,...