Trubus.id—Daging buah pala bisa diolah menjadi aneka minuman dan makanan. Mulai dari sirop, permen, hingga manisan. Nurhasanah dari Kota Bogor, Jawa Barat, memproduksi sirop dari daging buah pala.
Sirop terbuat dari buah pala cincang yang dicampur air lalu dihaluskan memakai...
Trubus.id–Keamanan pangan merupakan salah satu permasalahan dalam pengembangan produk hasil hortikultura. Musababnya antara lain aplikasi teknologi yang belum diadopsi...
