Upaya meningkatkan kadar vanilin pada polong vanili.
Senyawa vanilin salah satu penentu mutu vanili. Menurut dosen di Departemen Teknologi Industri Pertanian, Institut Pertanian Bogor (IPB), Dr. Ir. Dwi Setyaningsih, M.Si, selama ini kualitas dan kadar vanilin pada vanili kering Indonesia...
Trubus.id—Harga sejumlah pangan pada 05 Oktober 2024 berdasarkan Panel Harga Pangan, Badan Pangan Nasional pukul 17.05 WIB mengalami penurunan.
Harga...
