Trubus.id — Saat panen raya, harga cabai kerap anjlok. Namun, ketika pasokan langka, harga cabai melambung. Salah satu solusi mengatasi fluktuasi harga cabai adalah menerapkan pengawetan cabai.
Lazimnya, cabai pascapanen hanya mampu bertahan 6–7 hari di suhu ruang. Padahal, faktanya,...
