Masa depan peternakan ayam sedang berubah. Bukan lagi sekadar mengejar produksi sebesar-besarnya, tapi memikirkan bagaimana hewan diperlakukan. Dan menariknya, isu etika ini justru membuka peluang bisnis baru bernilai tinggi.
Bukan soal pakan, bukan soal kandang otomatis, tapi soal satu komoditas sederhana yang kita konsumsi setiap hari: telur.Lebih tepatnya, telur cage-free. Harganya bisa dua kali lipat, tapi justru jadi target utama hotel-hotel dan restoran premium di Indonesia.
Kenapa bisa begitu? Apa benar telur ini lebih “baik”atau ini hanya tren yang dibungkus cantik?Video ini mengulas logika bisnis di balik telur premium tersebut, plus potensi yang bisa dimanfaatkan peternak dan pelaku usaha.
