Kayu manis (Cinnamomum burmannii) semakin banyak diminati sebagai pengawet alami dalam industri makanan. Alasannya karena kandungan senyawa aktif dengan sifat antimikrob. Dalam Jurnal Teknologi dan Industri Pangan dijelaskan bahwa cinnamaldehyde dan eugenol merupakan komponen utama minyak asiri kayu manis...
Sawit terus menjadi sorotan global karena isu lingkungan mulai dari konversi hutan hingga emisi gas rumah kaca. Corley dan Tinker dalam The Oil Palm menyatakan bahwa produktivitas sawit yang tinggi justru berpotensi mengurangi tekanan ekspansi lahan global. Syaratnya jika...
Industri sawit menghasilkan limbah padat dan cair seperti cangkang, fiber, tandan kosong (TKKS), dan Palm Oil Mill Effluent (POME). Limbah ini dahulu dianggap tak bernilai. Kini menjadi sumber energi, pakan, dan bahan baku industri melalui teknologi biomassa. Kajian oleh...
Pernahkah Anda mendengar program budidaya sukun di lahan transmigrasi? Pada masa lampau, tepatnya di rentang tahun 1993—1998 pada era Menteri Siswono Yudo Husodo, Departemen Transmigrasi dan Pemukiman Perambah Hutan pernah memiliki program sukunisasi. Uji coba penanaman pohon sukun di...
Minyak kayu putih yang sering menjadi andalan penghangat badan di rumah kita ternyata memiliki perbedaan bahan baku dengan produk dari Australia. Di Nusantara, sumber utama minyak ini berasal dari pohon Melaleuca leucadendron dan Melaleuca cajeputi. Sebaliknya, produksi di Australia...
Selama bertahun-tahun, Mbah Paiman terjebak dalam "perang" yang mustahil dimenangi: melawan insting lapar gajah sumatra. Lima kali ia mencoba menanam sawit di koridor satwa Taman Nasional Bukit Tiga Puluh (TNBT), lima kali pula ia memanen puing-puing batang yang hancur...
Kelapa Genjah Bali lama dikenal sebagai sumber butiran kelapa untuk obat, nira, dan sebagai indukan hibrida. Meski demikian, tak banyak yang tahu pusat perbenihan jenis unggul ini berada di Desa Sinabun, Kecamatan Sawan, Kabupaten Buleleng, Provinsi Bali.
Di sana, CV...
Kola merupakan salah satu tanaman tropis yang namanya sering terdengar, tetapi jarang terlihat langsung. Tanaman ini dikenal sebagai bahan baku minuman ringan yang populer di berbagai negara. Beberapa spesies yang dikenal antara lain Cola nitida, Cola acuminata, Cola verticillata,...
Minyak asiri merupakan ekstrak tumbuhan beraroma yang kerap disebut minyak wangi atau essential oil. Minyak asiri memiliki sejarah panjang yang berakar pada upaya manusia mengekstrak inti aroma dari bahan alam. Sekitar lima abad lalu, pembaharu kedokteran asal Swiss, Philippus...
Sengon (Paraserianthes falcataria) semakin menarik perhatian pekebun dan pelaku industri kayu di Indonesia. Popularitasnya cenderung meningkat seiring kebutuhan kayu yang tinggi dan ketersediaan hutan alam yang terus menurun. Kayu sengon bukan hanya sumber pendapatan bagi petani, tetapi juga memainkan...
