Trubus.id— Pure merupakan cara baru mengolah alpukat, penyelamat panen raya, dan memperpanjang daya simpan hingga 2—3 bulan. Menurut dosen Program Studi Ilmu Teknologi Pangan, Universitas Trilogi, Indri Indrawan S.TP., M.Si., pure merupakan hancuran dari daging buah.
Bahan utama pure yakni...
