beras

Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Sudaryono menyampaikan bahwa sektor pertanian Indonesia mengalami lompatan signifikan dalam satu tahun terakhir. Ia menegaskan, di bawah kepemimpinan Presiden Prabowo Subianto dan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman, Indonesia berhasil mencapai swasembada beras dan jagung—capaian strategis...

Universitas Gadjah Mada (UGM) memperkenalkan Beras Presokazi sebagai inovasi pangan premium yang dirancang untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan bahan makanan berkualitas. Produk ini lahir melalui riset panjang untuk menghasilkan beras yang pulen, bersih, dan stabil ketika dimasak. Tahapan pascapanen...

Trubus.id-Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) melalui Pusat Riset Teknologi dan Proses Pangan (PRTPP) tengah melakukan riset pangan fungsional. Tujuannya adalah menghasilkan produk sehat dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Heni Purwaningsih, periset PRTPP, menjelaskan bahwa timnya sedang mengembangkan olahan...

Trubus.id - Produksi beras nasional mengalami peningkatan signifikan sepanjang Januari hingga pertengahan 2025. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat total produksi beras mencapai 21,76 juta ton, naik 14,49 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Kenaikan ini selaras dengan meningkatnya produksi...

Trubus.id - Stok cadangan beras pemerintah (CBP) resmi menembus 4 juta ton, pencapaian tertinggi sejak Bulog berdiri pada 1969. Lonjakan stok ini menjadi bukti nyata ketahanan pangan nasional yang kuat, sekaligus menegaskan kesiapan Indonesia untuk memainkan peran lebih besar...

Trubus.id - Indonesia kembali mencatat tonggak penting dalam upaya memperkuat ketahanan pangan nasional. Stok cadangan beras pemerintah (CBP) mencapai 3,8 juta ton per 18 Mei 2025, tepat pukul 17.11 WIB. Jumlah tersebut menempatkan CBP semakin mendekati batas strategis 4 juta...

Trubus.id–Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman berkomitmen menjaga kesejahteraan petani dengan memastikan serapan gabah setara 2,1 juta ton beras.   Kesepakatan itu melibatkan Bulog dan Perusahaan penggilingan padi dan beras di seluruh Indonesia. Langsung di hadapan Mentan Amran, Kabareskrim Polri...

Trubus.id–Pemerintah menyesuaikan derajat sosoh beras dari 100 persen menjadi 95 persen. Hal itu sebagai salah satu upaya peningkatan penyerapan beras dan peningkatan kesejahteraan petani. “Kita semua sepakat mengamankan 3 juta ton gabah setara beras. Kemudian kami sampaikan, atas permintaan Menteri...

Trubus.id–Sejumlah harga pangan berdasarkan data Panel Harga Pangan Badan Pangan Nasional  pada 12 September 2024 pukul 07.14 WIB  mengalami kenaikan.   Harga ratarata eceran bawang  putih bonggol naik 1,19% menjadi Rp40.010 per kg. Sementara bawang merah Rp27.550 per kg (naik 5,68%)....

Trubus.id—Ketua Kelompok Tani Srijaya, Desa Gempol kolot, Kecamatan Banyusari, Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat, Tani Suryadinata menilai perlunya perbaikan ekosistem perberasan. Hal itu demi mewujudkan swasembada beras. Ia menuturkan langkah awal yang mesti ditempuh yakni memastikan petani bisa mendapatkan suplai...