Kulit pamelo menjadi mainan anak-anak zaman dahulu. Ternyata selain membawa kebahagiaan, kulit pamelo juga berkhasiat. Quoc dan Huyen dari Universitas Ho Chi Minh Vietnam meriset kandungan pektin dalam kulit pamelo. Pektin bermanfaat sebagai bahan pengental dan penggumpal makanan. Shivananda...
