Trubus.id — Lazimnya limbah kulit kopi hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak dan pupuk. Namun di tangan Muhamad Ravin, limbah kopi diolah menjadi briket. Ravin tertarik memproduksi briket kulit kopi karena saat panen raya limbah itu melimpah.
Ravin menjadi produsen briket di...
Trubus.id — Metode pascapanen apa yang terbaik untuk kopi? Deden Hidayat, pengolah kopi (prosesor) robusta di Kabupaten Karawang, Jawa Barat, mengatakan, teknik pascapanen terbaik harus menyesuaikan dengan preferensi konsumen.
Konsumen menjadi tolok ukur karena dapat menentukan cita rasa kopi dari...
Trubus.id–Keamanan pangan merupakan salah satu permasalahan dalam pengembangan produk hasil hortikultura. Musababnya antara lain aplikasi teknologi yang belum diadopsi...
