Konsumen menggemari aneka rasa telur asin di sentra itik Kebonsari. Tantangan pengembangan sentra adalah lahan penggembalaan yang menyempit.
Trubus -- “Produksi telur asin saya setiap hari 970 butir. Padahal permintaan yang datang bisa dua kali lipatnya,” ujar Sulaiman. Peternak itik...
Per hari 40.000 telur asin.
Itulah produksi Rully Lesmana, pengusaha telur asin di Kelurahan Tunggakjati, Kecamatan Karawang Barat, Kabupaten Karawang, Provinsi Jawa Barat. Produksi sebanyak itu untuk memenuhi permintaan pelanggan di Batam, Bangka, Pontianak, dan Jakarta. “Saya rutin mengirim 10...
